2020年07月02日

富山市大町「月見」

私はあまり外食をしないのですが、先日昼食をとる時間が
なく、以前から気になってた「月見」さんに行ってきました。

月見.jpg

懐かしい雰囲気で心がオープンになり、つい好きなものを
注文してしまいましたが、そばとかつ重…着丼してから
「炭水化物+炭水化物」にしてしまったことに気づきました。
反省しながらも、どちらも大変おいしくいただきました。

夕食はいつも以上に軽めにすることで、翌日朝の体重を見て
大幅な変動を抑え、ホッとしました。好きなものを好きなだけ
食べることができた、若い頃が懐かしいです。

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年07月01日

吹雪たら

私は甘いものが大好きですが、今年に入ってから柔術の大会
に出場するために減量を始めてから、食習慣を見直しています。

その一環で、おやつもこんな感じになりました。ただ、たんぱく
質は摂れるものの塩分の摂り過ぎには気をつけないといけません。

たら.jpg

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年06月18日

富山市太田「景勝軒」

以前から二郎系ラーメンを食べてみたいと思っていたのです
が、色々なタイミングが重なり、とうとう昨日行ってきました。

二郎系ラーメンはご存知の方も多いと思いますが【ラーメン屋
「ラーメン二郎」を典型とするラーメンの系統を指す言い方。
二郎系ラーメン。面は極太のわしわし麺、その麺を覆い尽くす
ほどモヤシ等の野菜が山盛りに盛られ、ニンニクや背脂などの
トッピングを任意に選べる、といった点をおおむね共通の特徴
とする。ラーメン二郎は元祖に位置づけられ、二郎系は二郎の
触発されたという意味で「二郎インスパイア系」と呼ばれること
も多い】
ものです。

今回お邪魔した景勝軒はインスパイア系だと思うのですが、私
にしては十分なボリュームでした。

fujimen.JPG

店の前にも「腹がへったらうちに来い」と書いてあるだけの
ことはありますね。私はすぐにお腹がすくタイプなのですが、
このラーメンをお昼に食べたらその日の夜までお腹がすきません
でした。恐るべし景勝軒!皆さんも是非行ってみてください!
必ずや満足できますよ!

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年05月29日

ペッパーランチ”インスパイア”

外食チェーンとしてのペッパーランチには行ったことがあり
ませんが、ホットプレートを使って自宅でペッパーランチ
”インスパイア”を作りました。

作り方が本家と合っているかは分かりませんが「調理方法が
ダイナミックで楽しい」「目の前で焼きあがる高揚感がある」
「ホットプレートから食べる分だけ取るので、最後までアツ
アツ」な点が良かったです!

ペッパーランチ.jpg

今回は豚肉でしたが、次は牛肉でやりたいです!

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年05月27日

手作りチャーシュー

実は二郎系ラーメンに強い憧れがある私です。以前から「二郎
っぽいチャーシューを食べたい!」と思ってましたが、なかなか
ありつけません。お店で買えないなら作るしかない!

そこで、精肉店を営んでいるお客さまを訪ねた際に「次に豚バラ
が入ったら教えてください」とお願いしたところ、早々に手配
してくださいました。ネットを見ながら作ってみたのがこちら。

チャーシュー.jpg

空腹は最高のスパイスと言われますが、手作りも最高のスパイス
ですよね。大変おいしくいただきました。ありがとうございます!

参考:https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maguro/18-00141

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年05月25日

豆腐のような保険代理店

私は健康オタクというよりダイエットオタクなところがあり
ます。その流れで今は豆腐を好んで食べているのですが、先日
豆腐の良さについてまとめたニュースを見て大変共感しました。

■まずスピーディーで手軽!開封すればそのまま食べられます。

■どんな食材にも合う!和洋中、エスニック何でも使えます!
しかも、その食材の良さに溶け込んで、主張しすぎません。

■どんな料理方法でも合う!煮ても焼いても、汁にしてもあん
をかけても油で揚げても、それぞれの味わいを出します!

■単体としても副材料としてもいい仕事しますし、嗜好品の
ように贅沢やステータスはありませんが、日々の食卓を静か
にしなやかに支え続けてくれる…

私が目指す保険代理店像はまさにこれ!仕事が早く、多様化
する時代にも柔軟に対応し、お客さまの伴走者として困りごと
の解決をサポートし続ける…変な意味ではなく、これからも
豆腐を愛し、豆腐のように生きていきます!

181227tofu1.jpg

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年04月24日

らーめん「鼓」

クルマを走らせていたところ、近所の人気ラーメン店「つづみ」
さんに「テイクアウト」と書かれているのを見つけました。

最近の外出自粛の流れで、食べに行きたけど行けない人向けに
始めてくれたのだろうと解釈し、味覚はないけどラーメンが好き
なので知識はある私は、速攻で行ってまいりました。

テイクアウトのラーメンは初めてだったので正直不安でしたが、
容器の配慮もあり温かい状態でいただけましたし、スープの塩味
は丁寧に仕上げられた上品さがあり、中太麺ながらストレート
のため喉越しも良く、蓄積されていたコロナ疲れも解消された
ような気がしました。ご馳走様でした!

s_1001.jpg

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年03月27日

スターバックス「オーツミルクラテ」

お客さまとの打ち合わせで、スターバックスコーヒーを利用したの
ですが、その時に飲んだ「オーツミルクラテ」がとても美味でした。

私は元々コーヒーが好きなだけでなく、オートミールを食べることも
多いのですが、好きなもの同士がくっつくなんて願ったり叶ったり!

あくまで私の感覚ですが、ほのかな甘みがありながら後味すっきり!
で、後味すっきりというと物足りない印象がありますが、このオーツ
ミルクラテは後味がほどよく口内に残る感じがしました。あー幸せ!

4524785433021_1.jpg

期間限定のようなので、皆様是非この機会にお試しください!

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2020年02月06日

某コーヒー店の配慮

新型コロナウイルスが猛威を奮っていますね。。。先日、
お客さまとの打ち合わせのために某コーヒー店を利用させて
もらったのですが、店員さんの対応がすごい!

マスクは勿論、両手に医療用っぽいピタピタの手袋をして、
慎重にコーヒーを提供してくれました。WHOも非常事態宣言
を出していますし、飲食店では「そこまでやるか!」を考え
ないといけない段階なのかもしれません。

当店においても、多くのお客さまとお会いする仕事なので
参考にさせていただきたいと思います。

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事

2019年12月20日

富山市中市 ラーメン「通」

先日、富山市中市のラーメン店「通」さんに行ってきました。
ここは、スーパー農道沿いの任海あたりにあったお店が移転、
リニューアルされたお店(だと思います)。

勿論、王道のラーメンもありますが、私は以前と同様、トマト
カレーラーメンをいただいてきました。酸味を抑えて甘味を
引き出したトマトとカレー、ラーメンの愛称がGOOD!

私の語彙力ではお店の良さをうまくレポートできませんが、
ベストセラーよりロングセラー的なお店です。是非どうぞ!

IMG_4967.jpg

有限会社SSC http://www.ssc-fp.com
posted by 佐伯 at 09:00| Comment(0) | 食事